5月21日,福建電視臺·綜合頻道以《南平:以茶為媒構(gòu)筑“一帶一路”茶香通道》,介紹了政和白茶、中國白茶城、鐵山鎮(zhèn)隆合茶企等政和茶產(chǎn)業(yè)。
今年是“一帶一路”倡議提出十周年。作為21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū),福建始終將茶作為“一帶一路”人文交流與經(jīng)貿(mào)合作的重要內(nèi)容。在5月21日國際茶日這個特殊的日子,我們來探尋這片神奇的葉子,如何以草木之微承載著中國與世界的對白。
春去夏來,歷經(jīng)一季的采摘,眼下又到了茶葉制作的關(guān)鍵時期。在政和縣鐵山鎮(zhèn),來自德國的文化交流志愿者艾麗思,幾天前來到這里,與制茶工人共同生活、工作,研習(xí)制茶技藝。
“來這里做志愿者,因為我想了解更多關(guān)于茶以及茶的制作工藝。這里的工作人員就像家人一樣,向我們展示了茶葉的制作工藝、其他茶葉的品相等。這些都是我之前不知道的。大家在一起過得很開心。”德國志愿者艾麗思說。
政和縣,因茶得名。政和白茶,最早可追溯到唐末宋初。千百年來,茶音不絕,不斷綻放新姿。
“我們政和白茶出口到德國、俄羅斯、美國及周邊的新加坡,我們還是新加坡航空公司頭等艙的供應(yīng)鏈,所以說茶葉目前是有序地往外推。”福建隆合茶業(yè)有限公司董事長楊豐說,把茶葉做一個載體,來連接茶與世界,無論是世界各地的,無論各個民族、各個國家,他們都是有一個共同去追求茶葉的一種生活,美好的、健康的這種態(tài)度。
福建是古代海上絲綢之路、萬里茶道的重要起點和發(fā)祥地。人相交,利相投,情相親,意相合。一杯好茶不僅是中國人款待賓朋的佳飲,還成為匯集四方雅客的紐帶,構(gòu)筑起“一帶一路”的“茶香通道”。
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